世間の評判とは異なる本物の価値をあなたと分かち合いたい

作家の室井佑月さんは筋子が大好きという証拠をつかんだ!「白いご飯には筋子」

作家の室井佑月さんは間違いなく筋子フリークです。彼女のツイートには「白ご飯に筋子」というフレーズが年中飛び交っているのです。 室井佑月さんのツイートから“筋子好き”を検証 ツイッター検索で、「室井佑月 イクラ」では、何もヒットしないのですが、「…

2020年秋 魚卵が値上がりしている!イクラ3~4割高、筋子も1割高

サケの不漁に加え新型コロナの影響も 画像出典/写真AC 2020年秋、イクラやカズノコの卸値は、前年同期比で3割ほど高い水準となっています。 親魚の不漁に加えて、新型コロナウイルスの影響で海外工場が操業停止していたりすることで、加工用の原料調達が難…

筋子を購入したらひと口サイズにカットしてからタッパに入れて保存すると良い

筆者が住む北海道の一般家庭では、筋子(醤油漬け・塩漬けしたもの)を購入すると、ひと口サイズにカットしてから、タッパなどに入れておくのが一般的です。 ひと口サイズにカットする 購入時は、このような状態になっているかと思いますが、このまま箸で崩…

「筋子」は「いくら」よりも安い_両者の価格帯の違いは?

この記事では、「いくら」と「筋子」の価格帯に違いについて調べてみました。 「いくら」は「筋子」よりも高い いくらや筋子の価格は毎年漁獲量などによって変動します。 一般的に、「いくら」の値段は「筋子」よりも高いですね。「いくら」は、卵をバラす必…

いくらの醤油漬けを自宅で作る人の喜びを感じてココロが揺らぐ

ご飯のお供にするなら「いくらより筋子でしょ!」と主張している当ブログでありますが、自ら拳を振り上げておいてアレなんですけど・・・ 秋の風物詩「自宅でいくらの醤油漬け」を作る光景は、やっぱりイイ♪ 毎年秋になると、スーパーで買ってきた生の筋子(…

全農広報部が発表した「ご飯のお供業界地図2020」における筋子のポジションが微妙

全農広報部が発表した「ご飯のお供業界地図2020」 画像出典/Twitterアカウント「全農広報部【公式】日本の食を味わう」 まずもって、皆さまに非常に悔しい結果をご報告しなければなりません。 全農広報部【公式】ツイッターが2020年10月4日に発表した「ご飯…

筋子ファンが悶絶!「いくらすじ子」ちゃんというゆるキャラを知っているか?

2019年3月に誕生した「いくらすじ子ちゃん」/雄武町公式サイトより 画像出典/北海道雄武町 北海道雄武町の公認キャラクターとして2019年に登場 北海道のオホーツク海に面した漁師町「雄武町」の公認ゆるキャラの名は、なんと「いくらすじ子」ちゃん。 雄武…